Des produits frais de saison

Le chef travaille que des produits frais qu'il sélectionne et achète sur le marché de Rungis , des livraisons journalières et en faible quantité pour garantir une fraîcheur constante des produits de qualités AOP,AOC.....

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Notre carte des vins

Le choix de travailler avec des vignerons indépendants s'est donc imposé naturellement on trouve à la carte une quarantaine de références Bordeaux, Saint émillion, Lalande pomerol, Moulis Maucaillou, Chablis,

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Des produits de qualité

Tout est réalisé sur place avec des produits bruts ( foie gras, saint Jacques joue de porc, filet de bœuf, magret de canard , saumon,bar,escargot... En partenariat avec les maisons Rougié, Masse, Valrhona, Bordier,

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Nos desserts faits maison

l'ensemble de nos desserts sont réalisés par nos soins avec des produits frais de saison ainsi que des produits de qualités comme du beurre de chez Bordier, du chocolat de chez Valrhona....

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